Pratos Botecar

Rabada Peretti com Crocante de Polenta

ARPÈGE BAR

Rabada Peretti com Crocante de Polenta

R$ 38,90 (Serve 2 pessoas)

Rabada desfiada lenta com polenta cremosa e crocante...

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Linguiça de Trançado Pernambucano

AQUILOMBAR

Linguiça de Trançado Pernambucano

R$39,90 (Serve 4 pessoas)

Linguiça artesanal de pernil suíno em trançado em espiral...

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Linguiça de Trançado Pernambucano

BAR DO CHICO PANÇA

Vitrais

R$35,90 (Serve 4 pessoas)

Croquetinho de costela defumada com creme...

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Chorona Candanga

BAR DO MOCOTÓ

Chorona Candanga

R$40,00 (Serve 2 pessoas)

Costelinha suína temperada... farofa de ovos e maionese...

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Cobogó do Beira

BEIRUTE SUL

Cobogó do Beira

R$36,50 (Serve 2 pessoas)

Mini pastéis com queijo, coalhada e requeijão, com geleia...

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Sumi-e

BILISCO BAR DE BELISCOS

Sumi-e

R$42,00 (Serve 2 pessoas)

Trio de mini sanduíches com técnica oriental...

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Trançado

BLOCOGE

Trançado

R$39,90 (Serve 2 pessoas)

Pão de queijo trançado com linguiça e mostarda doce...

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Croquete do Sabiá

BOTECO SABIÁ

Croquete do Sabiá

R$39,90 (Serve 2 pessoas)

Croquetes defumados com molho cremoso e doce picante.

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Fuxico do Gerson

BOTECO SEU GERSON

Fuxico do Gerson

R$39,90 (Serve 2 pessoas)

Duas versões de bolinho, um encontro...

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Moela de frango

BSB GRILL

Moela de frango

R$39,00 (Serve 2 pessoas)

Moela ao molho sugo da casa com torradas.

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Prexequinhas Mamulengo

BU.TÉ.QUIM

Prexequinhas Mamulengo

R$42,00 (Serve 2 pessoas)

Disquinhos suínos com toque agridoce...

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Galeto Athos Bulcão

BUTECO DA ELMA

Galeto Athos Bulcão

R$55,00 (Serve 2 pessoas)

Clássico de galeto com guarnições.

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Pitú — almôndegas ao molho

BUTECO DO ENCONTRO

Pitú

R$50,00 (Serve 2 a 3 pessoas)

Almôndegas gratinadas com pão para chuchar.

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Figado Arte

BUTEKO 101

Figado Arte

R$54,90 (Serve 2 pessoas)

Clássico fígado com jiló com toque da casa.

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Prato da TIA RÔ

Cantinho da Tia Ro

Língua do Boi Teodoro

R$ 65,00

Língua ao molho. Acompanha pão.

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Prato do CATTOS

Cattos

Chuleta do Planalto

R$59,90 (Serve 2 pessoas)

Duas chuletas douradas no alho, cobertas com queijo derretido

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Prato do CENTRAL 8

CENTRAL 8

Kalunga

R$18,00

Canjiquinha de milho, calabresa, bacon e costelinha de porco.

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Barca de Iara

ESPETINHO DO CARIOCA RB

Barca de Iara

R$55,00 (Serve 2 a 3 pessoas)

Barca variada com carnes, fritas, bacon e cheddar.

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Chorona Candanga

ESTUFA BUTEQUIM

Que dadinho é esse?

R$38,00 (Serve 2 pessoas)

Dadinho de tapioca com queijo coalho...

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Linguiça de maniçoba

IACINA DO NORTE

Linguiça de maniçoba

R$40,00 (Serve 2 pessoas)

Linguiça com sabores amazônicos e acompanhamentos.

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Petisco da Dona Geni

IGGLUS

Petisco da Dona Geni

R$39,90 (Serve 2 pessoas)

Pizza de torresmo com toque caseiro e crocante.

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Peixe empanado com molho apimentado

IZAKAYA SAKEYO

Peixe empanado com molho apimentado

R$58,00 (Serve 2 pessoas)

Empanado sequinho com molho picante.

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Prato do JOBIM

Jobim Brasília

Travesseiro de pernil

R$50,00 (Serve 2 pessoas)

Croquete de pernil marinado por 48h com vinho e ervas

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Prato do JUSCELINO

Juscelino Bar e restaurante

Disco de costela

R$ 39,90 (Serve 3 pessoas)

Disco de carne com costela desfiada ao Aioli de Dijon.

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Prato do JUVENAL

Juvenal Brasa

Cuibana do Cerrado Louco

R$55,00 (Serve 2 pessoas)

Deliciosa linguiça cuiabana artesanal assada na brasa...

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Pastel do Planalto + Chopp

MARCOZERO BAR E RESTAURANTE

Pastel do Planalto + Chopp

R$59,00 (Serve 4 pastéis)

Pastel aberto com filé mignon e gorgonzola.

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Risole Flor do Cerrado

OLINDA COZINHA E BAR

Risole Flor do Cerrado

R$42,00 (Serve 3 pessoas)

Risole de mandioca com carne de sol.

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IVI

PINELLA

IVI

R$38,00 (Serve 2 pessoas)

Ameixa, gorgonzola e bacon com redução de balsâmico.

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Baianíssimo

QUIOSQUE FAROL DE ITAPUÃ

Baianíssimo

R$60,00 (Serve 2 a 3 pessoas)

Acarajés com acompanhamentos clássicos.

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Fofoca

REBU

Fofoca

R$55,90 (Serve 3 pessoas)

Língua em 3 cocções com acompanhamentos.

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Porco em Cana!

SHOT GASTRO BAR

Porco em Cana!

R$49,90 (Serve 2 pessoas)

Croquete no palito de cana com geleia picante.

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Cavalo Marinho

SOLANOS COZINHA E BAR

Cavalo Marinho

R$58,90 (Serve 2 pessoas)

Croquete de salmão com toques cítricos.

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Que Fuxico é esse?

TOCA DO CHOPP

Que Fuxico é esse?

R$48,00 (Serve 2 a 3 pessoas)

Trouxinha de pernil com queijo e geleia picante.

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Bafão de boteco

ZÉ TORRESMO

Bafão de boteco

R$42,00 (Serve 2 pessoas)

Língua defumada, massa folheada e caviar de cachaça.

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